Belgrado gastronomie

De inwoners van Belgrado zijn liefhebbers van lekker eten. Met name vlees van de barbecue wordt er veel gegeten. De Servische keuken kent invloeden uit verschillende landen zoals Griekenland, Turkije en Oostenrijk.

Gerechten uit Servië

Veel gegeten wordt gibanica (kaastaart), sarma (met vlees gevulde druivenbladeren en rijst), ajvar (pittige rode saus voor op brood), kulenworst en cevapciciworsten. Drankjes als het locale slivovitsj, de Servische wijn en bier woorden meestal genuttigd bij deze maaltijden.

Restaurants

De wijk Skardarlija is geliefd om de vele restaurants en taveernes. Tijdens het eten wordt er vaak live oude Servische liedjes gespeeld. Aanrader hier is restaurant Ima Dana. Ook in de wijk Dorcol vind je de nodige eettentjes. Met name in de Strahinjica Bana is een ruime keus aan bars, cafes en restaurants. Verderop langs de rivier bij Novi Beograd zijn de wat meer trendy eetgelegenheden gevestigd. Langs de kades vind je vele drijvende visrestaurants.